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キーワード :
スイートチリソースレシピwithナンプラー
ナンプラーで旨みが引き立つ
タイ風冷やっこ
材料 (2人分)
香菜
2本
紫玉ねぎ
1/8個
プチトマト
3個
A
ナンプラー
大さじ1
レモン汁
小さじ1
絹豆腐
1丁
作り方
1.
香菜、紫玉ねぎはみじん切りに、プチトマトは4等分に切る。
2.
1
をボウルに合わせ、
A
を加えて和える。
3.
絹豆腐は食べやすく切って器に盛り、
2
をのせる。
ポイント
紫玉ねぎがなければ普通の玉ねぎでOK。水にさらして使います。
スイートチリソースレシピwithナンプラー
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