おかめちゃんの栄養たっぷり納豆レシピ

いつものちらし寿司に納豆で変化球を！

納豆ちらし寿司

材料 (2人分)

温かいごはん

400g

白いりごま

大さじ1

砂糖

小さじ1

塩

小さじ1/2

酢

大さじ2

きゅうり

1/2本

サーモン (刺身用サク)

150g

たまご

1個

砂糖

大さじ1

塩

少々

サラダ油

少々

わさび

適量

しょうゆ

適量

添付たれ

1袋

納豆

1パック

作り方

1. 温かいごはんに混ぜ合わせたAをまわしかけ、切るように混ぜ合わせる。冷まして器に盛りつける。

2. きゅうり、サーモンは1㎝角に切る。納豆と添付たれを混ぜる。

3. たまごを溶きほぐし、Bを混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れ、いりたまごをつくる。

4. 1に3を散らし、2をのせる。わさびじょうゆをかけていただく。

ポイント

ちらしにのせる納豆を増やせばさらにボリュームがアップします！

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