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野菜たっぷり シーチキン＠ベジタブル！
若々しいグリーンが目にも鮮やか
絹さやとシーチキンのアーリオオーリオ
材料 (2人分)
シーチキン
(オイルあり)
1缶
絹さや
80g
にんにく
1/2片
赤唐辛子
1/2本
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
少々
こしょう
少々
作り方
1.
シーチキンは汁けをきる。絹さやは筋をとる。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立ったら絹さやを加えて炒める。しんなりしたらシーチキンを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。
ポイント
シャキッとした軽快な食感を生かすため、下ゆでせずに炒めます。
野菜たっぷり シーチキン＠ベジタブル！
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